Anche quest’anno siamo lieti di ospitare nella nostra città la "Sagra del Fungo Cardoncello" autentica prelibatezza dei nostri territori, i quali vanno sempre meglio tutelati contro ogni genere di degrado. Sono di tutta evidenza, infatti, i rapporti che intercorrono tra la valorizzazione delle nostre produzioni tipiche e la tutela dell’ambiente, Ambiente ed economia sostenibile, anzi, procedono in parallelo, nel senso che un ambiente sano e pulito non solo fa immagine ma anche sostanza, produce benessere, ben – vivere e ricchezza.
Di qui l’appello ai nostri concittadini ad intensificare l’impegno individuale per una città più pulita.
Un sincero ringraziamento va alla Pro Loco per lo sforzo organizzativo, indice di un profondo attaccamento al nostro Paese.
Salvatore Lovino – Assessore alle Attività Produttive
Programma:
Ore 09,00: Escursione a tema … "Il fungo carboncello e pascolo dellAlta Murgia. La biologia, le cause della sua rarefazione e le forme di tutela". A cura dell’Azienda Agrituristica "La Ferrata"
Ore 09,30 – 13,00: Visite guidate Centro Storico, Museo Jatta, Palazzo Jatta (privato), Cattedrale. A cura delle guide della Pro Loco
Ore 10,00 Piazza Matteotti Ascensioni in Mongolfiera – A cura del Club Aerostatico "wind & fire" – Fragneto (BN)
Ore 17,00 "Novello … in piazza" – Cantina Crifo
Ore 17,30 Piazza Le Monache – "Sagra del fungo caroncello" con la collaborazione dei ristoranti: Birreria dei Cavalieri, Convivio, La Tavernetta, La locanda di Ciacco, Tavernanova
Ore 19,00 Spettacolo Folk della tradizione popolare rubastina a cura del gruppo "Lapecheronza"
Il centro storico sarà allietato dalla "Original brass band" e sarà animato da "Lillo Strillo".
IO VERAMENTE L’ANNO SCORSO HO TELEFONATO “A CHI L’HA VISTO” PER RIUSCIRE A TROVARE UN FUNGO DURANTE SUDDETTA SAGRA…..Viva Ruvo e le sue sagre….
Gentile Redazione o gentile assessore (dipende da chi ha scritto l’articolo): ma questo fungo come si chiama? carboncello? caroncello? Mettetevi d’accordo prima che qualcuno faccia il furbo e, pensando che si chiamano così le specie protette, si metta a cercare liberamente il cardoncello