Scocca l’ora del fungo cardoncello

Si svolgerà oggi e domani a Minervino Murge la prima tappa della Sagra del Fungo Cardoncello, appuntamento autunnale itinerante all’insegna del prìncipe dei prodotti tipici dell’Alta Murgia, organizzato dalla rete delle Pro Loco dei Comuni interessati e dal Gal Murgia Più.

Un evento sempre più apprezzato nel corso degli anni, che nel 2014 ha registrato oltre 30mila presenze provenienti da Puglia e Basilicata in soli due giorni di manifestazione. Per questo motivo l’edizione che parte oggi punta ad allargare la cerchia dei turisti, con un calendario di iniziative mirate in grado di valorizzare il territorio e la sua identità come poche altre manifestazioni.

L’inaugurazione è prevista oggi alle 18, con chiusura a Cassano delle Murge il 28 e 29 novembre prossimi, passando per Spinazzola (31 ottobre e 1° novembre), Ruvo (7 e 8 novembre), Gravina in Puglia (14 e 15 novembre) e Poggiorsini (22 novembre).

La Sagra ospiterà, oltre agli stand espositivi e a numerosi punti ristoro in cui sarà possibile degustare il fungo cardoncello in tutte le sue declinazioni, un calendario ricco di appuntamenti, musica, spettacoli di intrattenimento e visite guidate tra gli antichi vicoli delle città. Anche il Gal Murgia Più sarà presente ogni weekend con la sua postazione, in cui distribuirà materiale divulgativo e promozionale relativo agli itinerari del gusto realizzati per il territorio.

E a Ruvo la macchina organizzativa è già partita da quasi un mese ed è in pieno fermento per uno degli eventi clou dell’anno. «Saranno riconfermati gli elementi che hanno portato al successo questa manifestazione conosciuta e apprezzata ben oltre il confine regionale: ottima cucina, fruizione e conoscenza del patrimonio artistico e culturale, musica con i migliori gruppi folk, giochi e divertimento», fanno sapere dalla Pro Loco cittadina. «Puntiamo a fare bene – ci tiene a precisare il presidente Rocco Lauciello – per dare continuità al lavoro fatto in questi anni. Ringrazio anticipatamente quanti hanno già dato la loro disponibilità a collaborare, visto che lo faranno senza alcun interesse, ma per il semplice fatto di stare insieme e realizzare, sempre nel migliore dei modi, uno degli eventi sicuramente più importanti per la città».

Tanti buoni propositi, quindi, per l’imminente fine settimana ruvese con la natura e l’enogastronomia scelta e di qualità.