Ruvo e l’Alta Murgia “on air”. Le immagini

Puntata dedicata in parte al Parco nazionale dell'Alta Murgia quella odierna de "Il pollice verde sono io", format La7 condotto da Luca Sardella e dedicato alla ricerca delle eccellenze della produzione alimentare italiana con un’attenzione particolare all’impatto ambientale. «Il parco rurale più grande d'Italia», come lo definisce nell'intervista l'esperto Giuseppe Carlucci.

La trasmissione ha mostrato immagini molto suggestive del nostro territorio e delle aziende agricole che lo popolano. Inoltre, è stata una bella vetrina per il nostro paese. Uno dei servizi è stato infatti realizzato proprio a Ruvo. Sardella ne ha attraversato le strade e si è fatto guidare alla scoperta della cattedrale, dei corsi…e delle bontà nostrane. Destinazione finale la pasticceria Berardi del maestro Giuseppe e dei suoi figli Paolo e Giandomenico, che hanno preparato il loro famoso mandorlaccio. «Un dolce senza farina» preparato con uova, zucchero, burro, scorza d'arancia, cioccolato bianco e naturalmente un'invitante cascata di mandorle.

Per provare a cimentarsi con la ricetta o per rivedere gli scorci della città, a questo link è disponibile l'intera puntata.