«Prodotti tipici locali per Natale», l’appello del consigliere Alessandro Pellegrini

«Convinto che valorizzare i prodotti tipici locali i quali descrivono l’identità di un territorio possono sollevare l’economia del paese e creare occupazione nel settore agroalimentare, desidero insieme a Voi lanciare una campagna di sensibilizzazione a consumare e regalare per queste feste i nostri prodotti tipici,l’olio,il vino,il miele, i prodotti lattiero caseari dell’alta murgia,i prodotti ortofrutticoli». Con queste parole il consigliere comunale Alessandro Pellegrini, delegato ai prodotti tipici e manifestazioni cittadine, ha chiesto di lanciare questo appello. Un appello che volentieri pubblichiamo di seguito.

Consuma e regala per Natale i prodotti tipici, la tua città te ne sarà grata.
Sicuramente si può trovare un titolo migliore con un marchio apposito, io non sono molto bravo nella comunicazione ma il senso credo lo abbiate recepito. In un mercato globalizzato, in un momento di confusione generale come questo, mi sembra strategico lanciare una campagna di sensibilizzazione a consumare  quei cibi sani e genuini capaci di raccontare il territorio di Ruvo di Puglia. Mai come in questi ultimi anni i prodotti tipici hanno assunto un ruolo importante, una larga fetta di cittadini si orienta verso un consumo attento e consapevole, richiedendo qualità , tracciabilità e sicurezza alimentare.

La nostra Città ha le carte in regola per vincere questa partita, i nostri prodotti tipici hanno peculiari caratteristiche per cui sono stati attribuiti marchi di tutela giuridica dall’Unione Europea,vedi  I.G.P ; D.O.P ; D.O.C ; D.O.C.G..

Da qualche settimana a Ruvo di Puglia è stato riconosciuto il premio “Antichi Sapori delle Puglie”. Avvicinare i consumatori ai produttori offre vantaggi reciproci perché consente, da un lato, di evitare i rischi di speculazioni e rincari artificiosi, dall’altro di consumare prodotti locali freschi e di stagione.

Un occasione anche per garantire l’integrazione del reddito per tante piccole e medie aziende del nostro territorio.
In occasione delle feste natalizie rilanciamo con orgoglio le produzioni locali, consumiamo e regaliamo il nostro olio, il nostro vino, il miele, i dolci della tradizione rubastina, i prodotti lattiero-caseari della murgia, i prodotti ortofrutticoli, in modo da creare economia e garantire la ricaduta occupazionale all’interno del comparto agro-alimentare.

Sicuro di sensibilizzare tutti i cittadini manifesto sin da ora la mia gratitudine e auguro un felice e sereno Natale.
Alessandro Pellegrini Consigliere Comunale Delegato ai prodotti tipici e manifestazioni cittadine.