“Oro rosso”, oggi la giornata conclusiva

Un mese a Campobasso e oggi il momento conclusivo dello stage con il convegno, che si terrà alle 17.30, dal tema "Oro rosso: il vino tra arte, cultura ed economia". Sarà l’occasione per presentare i lavori del progetto di alternanza scuola-lavoro, che ha coinvolto 15 neodiplomati coratini e ruvesi dell’Istituto Tecnico Statale Economico e Tecnologico "Padre A.M. Tannoia". I ragazzi, selezionati nell’ambito di un progetto finanziato dalla Regione Puglia e cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo, hanno trascorso quattro settimane nel capoluogo molisano, dove hanno migliorato le loro competenze aziendali con la metodologia dell’apprendimento attivo attraverso la mobilità transnazionale e interregionale.

Hanno infatti svolto 160 ore di attività aziendali in tre cantine vitivinicole di eccellenza del Molise: Angelo d’Uva, Tenimenti Grieco e Camillo Cieri, coordinate dalla Fondazione Italiana Sommelier Molise, stando a stretto contatto con i responsabili dell’area produzione, commerciale, marketing e soprattutto della strategica area estero. Hanno sperimentato, inoltre, le conoscenze linguistiche, di economia aziendale e di informatica acquisite durante il percorso di studi.

A conclusione dei lavori odierni, seguirà una degustazione di vini molisani.