“Natale…liscio come l’olio”, tour in frantoio con la Pro Loco

L’Info Point di Ruvo di Puglia, gestito su apposita convenzione dalla locale Pro Loco, organizza domani sera, 21 dicembre, dalle ore 19.00 l’evento “Natale… liscio come l’olio” in collaborazione con il “Frantoio Lamonarca 1947”.

Si intende, così, omaggiare un’eccellenza pugliese e un prodotto dell’agro ruvese.

L’evento si articolerà in due momenti: alle ore 19. 00, nella piazzetta antistante l’Info Point, in via Veneto 44, si degusterà sulla bruschetta il nuovo olio extravergine di oliva, esclusivamente non filtrato.

A seguire si farà tappa al “Frantoio Lamonarca 1947”, in via Galvani 9, dove si potranno osservare tutte le fasi della trasformazione delle olive in olio.

Il “Frantoio Lamonarca 1947” nasce da una solida tradizione familiare che, da ormai tre generazioni, è impegnata nella produzione di olio e vino. Al fondatore Rocco, nel 1971, sono subentrati i figli Francesco, Giuseppe e Mario, affiancati oggi dai figli, i quali fin da piccoli hanno vissuto e avuto modo di apprendere direttamente tutti i variegati aspetti di questa attività.

Il percorso, guidato da un addetto al settore, sarà introdotto da una lezione sull’analisi sensoriale e sulle caratteristiche chimiche delle varie tipologie di olio. Si passerà, poi, alle tecniche di assaggio.

Ai partecipanti sarà data la possibilità di assaggiare l’olio extravergine d’oliva appena spremuto immergendo una fettina di pane.

La visita al “Frantoio Lamonarca 1947”, con la relativa degustazione, è gratuita ma consentita a un numero limitato di persone. La prenotazione è obbligatoria e deve essere effettuata allo sportello informativo della Pro Loco in via V. Veneto, 44/48, telefonando allo 080.3628428 o 080.3615419 (dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 18.00 alle 20.00).

L’iniziativa rientra nell’ambito degli interventi a sostegno della qualificazione e del potenziamento del servizio di informazione degli Info-Point turistici dei comuni che aderiscono alla rete regionale, finanziati dall’Assessorato al Turismo della Regione Puglia per il Piano Strategico del turismo, in sinergia con l’Assessorato al Turismo della Città di Ruvo di Puglia, la Pro Loco e l’Associazionismo locale.