L’Associazione Sehaliah spiega i perchè della scelta vegetariana

“La carne che mangi aveva occhi e bocca. Occhi e bocca proprio come te”. “Amo gli animali quindi non li mangio”. “Gli animali sono i nostri fratelli minori, soffrono e gioiscono, perché allora mangiarli se con una dieta vegetariana si vive meglio e più a lungo?”

Nel corso della sua vita un italiano mangia in media 1.400 animali tra bovini,maiali, polli , tacchini, conigli e altri ancora. Ogni anno solo nel nostro paese si macellano 4 milioni e 700mila bovini. I vegetariani in Italia sono circa 3 milioni e il loro numero è in continuo aumento. Fra loro ci sono alcuni personaggi molto noti come il cantautore Franco Battiato, la scenziata Margherita Hack, il Prof. Umberto Veronesi.

I vegetariani escludono dalla dieta la carne di ogni specie animale (mammiferi, pesci, uccelli). Ma la scelta è anche di tipo etico, non concerne solo l’aspetto della salute fisica. Il vegetarismo nasce come una scelta d’amore verso tutte le creature della terra che condividono con noi l’esperienza della vita. Eliminare il consumo di carne dalla propria dieta è possibile e permette di vivere meglio e più a lungo. I risultati della ricerca scientifica indicano che questa è la strada giusta anche per combattere molte malattie della nostra epoca.

Non ci sono motivi per cui alcune specie animali debbano essere uccise per diventare cibo per gli uomini quando ci sono tante alternative alimentari. L’uomo vive benissimo anche se non assume carne. Lunedì 12 marzo, quindi, a Ruvo si avrà modo di ascoltare e dibattere un argomento a cui forse non siamo molto sensibili. Sarà l’occasione adatta per accostarsi ad una problematica che racchiude in sé molteplici aspetti.

“LA SCELTA VEGETARIANA” – Salute etica spiritualità
Ruvo di Puglia 12 marzo 2007 h. 18.00 Palazzo Vescovile – Cattedrale
Organizzazione: Associazione Culturale “Sehaliah” – Movimento U.N.A. – O.I.P.A. Italia Onlus
Introduce: Dr. Salvatore Bernocco (Presidente “Sehaliah”)
Relatori: Rosa Camerino (Delegato regionale OIPA): “I perché della scelta vegetariana”
Prof. Peter Zeller (Ricercatore di Storia della Scienza – Univ.di Foggia e scrittore): “A proposito dello sguardo degli animali”
Dr. Vincenzo Falabella (Nutrizionista): “L’anemia nella dieta vegetariana: una paura infondata”
Don Salvatore Summo: “Il digiuno quaresimale”

Dibattito
Buffet vegetariano
Ingresso libero
Commento musicale: Angelantonia Cazzolla (violinista)