L’arte di fare il pane, a Corato un corso specifico

Aperte le iscrizioni alle selezioni per il corso di “panificatore” promosso dall’Enap.

Il corso ha l’obiettivo di formare il profilo professionale in grado di realizzare molteplici prodotti di panificazione intervenendo sulle varie fasi del processo di lavorazione con metodologie e tecniche specifiche.

Potranno partecipare al corso massimo 15 giovani di età compresa tra 16 e 25 anni che hanno assolto l’obbligo scolastico fino a 16 anni, residenti in provincia di Bari e già in possesso della dichiarazione di immediata disponibilità rilasciata dai Centri per l’Impiego.

Il corso avrà una durata di 1.200 ore di cui 550 ore di stage da svolgere nelle aziende partners.
I corsisti avranno diritto ad una indennità pari a 2 euro per ogni ora effettiva di frequenza e il rimborso delle spese di viaggio con mezzi pubblici per i residenti fuori Corato.

Al termine del corso saranno attivati 8 tirocini della durata di tre mesi per gli allievi più meritevoli, presso le aziende partner. Ai tirocinanti sarà corrisposto un rimborso di 600 euro al mese.

Saranno rilasciati inoltre un attestato di qualifica professionale, il libretto di certificazione delle competenze acquisite e l’attestato di frequenza corso personale alimentarista.

Le lezioni si svolgeranno presso l’Agenzia Formativa En.A.P. Puglia di Corato, in via Cesare Pavese 60.
Per partecipare alle selezioni che consisteranno in una prova scritta e un colloquio motivazionale, è necessario presentare la domanda di ammissione scaricandola dal sito www.corato.enappuglia.net o ritirandola presso la sede locale dell’Enap.

La domanda può essere consegnata dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 13.30, entro e non oltre le 12 del 4 aprile prossimo.
Le selezioni si terranno all’Enap, in via Pavese 60, a partire dalle 9.00 del 7 aprile.

Il calendario delle selezioni sarà affisso all’esterno della sede e pubblicato sul sito internet dell’Enap www.corato.enappuglia.net dalle 13 del 4 aprile.