La Pro Loco punta sulle “Sagre di qualità”

“Sagra di qualità: un’opportunità per il territorio”. È questo il tema del convegno in programma domani alle 16 nel Museo del libro a palazzo Caputi. 

L’appuntamento nasce dalla collaborazione tra la Pro Loco ruvese, l’amministrazione comunale, la Regione Puglia, l’Unpli, l’agenzia Pugliapromozione e l’Asl di Bari, di cui interverranno i rappresentanti. 

L’evento intende fare il punto sull’importanza del turismo per l’economia locale, sul suo rapporto con l’enogastronomia e sul contributo che le sagre possono offrire per potenziare il richiamo dei nostri comuni.

«Il turismo è l’attività più diffusa sul territorio ed é quella con maggior margine di sviluppo – sottolineano dalla Pro Loco -. Anche in Puglia, come nel resto del Paese, esso rappresenta uno dei settori fondamentali della crescita e contribuisce a ridurre gli effetti negativi del difficile momento economico che stiamo attraversando. Turismo ed enogastronomia sono fattori difficilmente scindibili perché uniscono la dimensione dello svago e del viaggio all’importanza di conoscere i prodotti locali della terra, dei luoghi, delle tradizioni».

Al convegno, tecnici ed esperti del settore ambientale ed enogastronomico presenteranno gli strumenti a disposizione delle Pro Loco per realizzare un evento davvero sostenibile, mettendo a disposizione la propria competenza per educare, diffondere e sensibilizzare alla corretta gestione di eventi a impatto zero.

L’obiettivo finale è promuovere la tradizione agroalimentare di qualità.