Il 24 maggio escursione al Bosco Cirillo con l’Ass. GoMurgia. Dove si fondono natura e sapori

L’Associazione Turistica GoMurgia organizza per domenica 24 maggio un’escursione naturalistica alla scoperta di una delle contrade e dei boschi più belli del territorio di Minervino Murge.

Il sentiero che porta dalla Masseria Forenza al bosco Cirillo, infatti, presenta ai visitatori numerosi punti di interesse sia naturale che architettonico e antropico. La particolarità della flora, caratterizzata essenzialmente dalle specie che contraddistinguono la “pseudo-steppa mediterranea” e la fauna tipica dell’ecosistema murgiano verranno presentate ai visitatori grazie alla competenza delle guide che fanno parte dell’organico dell’associazione GoMurgia, unite all’apporto di professionisti del settore.

Durante la salita al bosco sarà possibile osservare le antiche “casedd” di pietra, costruite dai pastori e dagli agricoltori con le pietre risultanti dallo spietramento dei terreni, opere rurali protette, a buon motivo, dai vincoli del Parco Nazionale dell’Alta Murgia.

Giunti in cima al bosco, affermano gli organizzatori, sarà possibile osservare l’antico tratturo utilizzato dai pastori transumanti per gli spostamenti del bestiame dall’Abruzzo e Molise verso la Puglia nel periodo invernale, e la cava di pietra che separa il bosco Cirillo da Monte Lisciacoli. Per ritornare in masseria verrà utilizzato il sentiero che da tempi antichi la famiglia Forenza utilizza per portare al pascolo le greggi.

Giunti in masseria, lo stesso Michele Forenza, spiegherà ai turisti i processi di produzione dei formaggi di pecora, mucca e capra. Sarà possibile anche visitare tutto l’allevamento presente in masseria.

Al termine del momento didattico, l’associazione GoMurgia e la masseria Forenza prepareranno un banchetto per i visitatori con i vari formaggi prodotti dall’azienda e altri prodotti tipici locali.

Durante la salita al bosco sarà garantito il rifornimento di acqua da parte dei soci dell’Associazione.

Nel pomeriggio sarà possibile visitare il Santuario della Madonna del Sabato in compagnia di una guida certificata di GoMurgia.

Per info e prenotazioni è possibile contattare il numero 3280144823, inviare una mail all’indirizzo gomurgia@libero.it, oppure iscriversi alla pagina FB Go Murgia.