Dal Ciofs, “Formazione in fiera: dal prodotto tipico al turismo enogastronomico”

Il CIOFS/FP di Ruvo di Puglia è lieto di promuovere la manifestazione “Formazione in fiera: dal prodotto tipico al turismo enogastronomico” venerdì 14 Giugno a partire dalle ore 18.00 presso l’ex Convento dei Domenicani.

Sarà una serata nella quale la formazione professionale offerta dal Ciofs/Fp di Ruvo di Puglia mostrerà fattivamente i frutti del proprio operato.
In un’escalation continua di momenti tutti da vivere, il programma prevede alle ore 18.30 l’avvio del COOKING SHOW a cura del corso “Operatore della Ristorazione” OF11013 con il loro Formatore, lo Chef Salvatore Turturo, mentre alle ore 19.00 la  presentazione del Blog “gusti percorsi” realizzato dai partecipanti al corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore: “Lievito di sviluppo: Marketing e commercializzazione del prodotto tipico” con i loro Formatori Luca Cappelluti e Paolo Pinto.
Si parlerà anche di visite guidate realizzate, tra cui quella alla scoperta del “Tartufo dell’Alta Murgia” e un progetto di promozione del “Tarallo” a cura dei docenti G. Rizzi e prof. D. Leogrande dell’Università di Bari.

A seguire ci saranno gli interventi e i saluti degli Amministratori e la presentazione del video del corso “Addetta ai piani alberghieri” PO0713IIBA062.4. Subito dopo spazio alla presentazione del video sullo stage del corso “Operatore ai servizi di vendita” OF10BA05 seconda annualità.
L’offerta formativa del CIOFS/FP di Ruvo di Puglia prevede quest’anno  i corsi di Pasticciere, Addetta ai piani, Operatore della ristorazione, Operatore della ristorazione – indirizzo preparazione pasti, Lievito di sviluppo: marketing territoriale e valorizzazione del prodotto tipico.
Questi corsi offrono molte opportunità e indirizzano i giovani al mondo del lavoro.
Il 14 Giugno avremo la possibilità di toccare con mano quanto fatto.