Carne avariata, denunciato macellaio

Alcuni anni fa, un macellaio ruvese era stato accusato per la commercializzazione di carne (bovina, suina, agnello) in cattivo stato di conservazione, disidratata e di colore scuro.

Come affermava nella sentenza il giudice Messina del tribunale di Ruvo, “carne non idonee all’uso alimentare umano, confezionate in strutture non idonee e non autorizzate”.

Era stato trovato nel suo esercizio con 6 carcasse di agnello appese, 15 buste sottovuoto contenente carne bovina e 2 buste sottovuoto contenente carne suina in cattivo stato di conservazione.

L’imputato era stato denunciato ed il processo nel tribunale era durato tre anni. L’uomo ha infine patteggiato, ricevendo solo una sanzione di 1000 euro di multa, graziato dalla depenalizzazione di reati minori previsti dal decreto legislativo del ’99.