Alimentazione vegana,una scelta di vita tra etica e salute

Le settimane Mondiali per l’abolizione della carne hanno come scopo la promozione del dibattito politico intorno all’idea di abolire e condannare la produzione e il consumo di carne di esseri senzienti. In tutto il mondo sei milioni di animali terrestri vengono uccisi ogni ora a scopo alimentare tant’è che il consumo di carne causa più sofferenza e morte che qualsiasi altra attività umana seppure non sia affatto necessario.

Durante le settimane Mondiali per l’abolizione della carne, conferenze, azioni di strada, volantinaggio e stand informativi sono organizzate in tutto il mondo con lo scopo di diffondere l’idea che il consumo di carne non è giustificabile e pertanto dove essere proibito allo stesso modo in cui fu proibita la schiavitù umana a suo tempo.

Questo il tema di cui si discute martedì 27 maggio presso l’associazione culturale La Mancha, proprio in occasione di una delle tre S.M.A.C. annuali (24.05 – 01.06).

Relatori del seminario saranno il prof. Luigi Mario Chiechi, ginecologo, docente universitario e membro della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana e la dott.ssa Annalisa Di Mauro, consulente etico-filosofico e docente di Bioetica Animale al Master Universitario in “Consulenza filosofica e bioetica” dell’Università degli Studi di Bari.

A seguire, proiezione di un dossier sui retroscena di un’abitudine alimentare troppo poco sostenibile.

Il convegno si concluderà con un buffet vegano: dall’antipasto al dolce, assaggi di una cucina che rispetta l’ambiente,gli animali e noi stessi.