A Ruvo la sagra del miele

Oltre alla ricca produzione di olio e di vino, un ulteriore supporto all’economia locale può essere dato dalla produzione di miele. La vocazione verso questa produzione a Ruvo, risale agli inizi del 1800 ed oggi è stata ripresa dalla famiglia Lamonarca, che nella propria azienda produce 30 quintali annui, anche grazie alla presenza in zona dell’Associazione barese apicoltori, sorta nel febbraio del 2004.

Si tratta di miele pastorizzato, “il cui periodo di produzione“, afferma Lucia Lamonarca, “va da febbraio a settembre e il segreto dei vari tipi di miele prodotti è caratterizzato dalla “transumanza degli alveari” in vari posti, anche fuori Regione, dove le arnie vengono messe in mezzo a distese di aranceti o eucalipti.”

Inoltre, l’associazione barese apicoltori, promuove la ricerca scientifica ed aiuta l’azienda a migliorare la produzione apistica. Grazie all’associazione, l’azienda ha anche promosso dei corsi, “un primo tenutosi a Ruvo nello scorso mese di giugno è stato frequentato da 11 persone che hanno avuto le necessarie informazioni per poter intraprendere l’attività in modo corretto; un secondo corso ha riguardato poi la produzione di pappa reale ed è stato frequentato da 14 persone provenienti da diverse province.”

Infine, per il prossimo 11 dicembre, l’azienda ha organizzato a Ruvo la prima sagra del miele dove saranno presenti 35 espositori con lo scopo di sensibilizzare i giovani verso questa attività.