“Una forma di solidarietà”, obiettivo raggiunto per la seconda volta

Gli eventi sismici del 20 e 29 giugno scorso hanno colpito duramente il comparto agroalimentare e in particolare la filiera lattiero-casearia con danni pesanti alle strutture e soprattutto al prodotto.

L’intesa siglata da Fedagri–Confcooperative, l’UNPLI nazionale con il coordinamento del comitato Regionale Unpli dell’Emilia Romagna e il consorzio di Tutela del Parmigiano Reggiano ha consentito sia la valorizzazione di un prodotto tipico per eccellenza quale è il Parmigiano Reggiano DOP, sia un aiuto concreto per la ricostruzione dei caseifici danneggiati dal terremoto.

Occorreva quindi smaltire al più presto le forme di prezioso Parmigiano per permettere la risistemazione di scaffalature e capannoni, infatti a pochi giorni dal sisma l’Unpli Nazionale e la Coldiretti con il supporto del Comitato Regionale dell’Unpli Emilia ha promosso una campagna di solidarietà a favore delle zone dell’Emilia colpite dal sisma.

Acquistando il parmigiano reggiano prodotto e stagionato nelle zone del terremoto sono stati aiutati gli allevatori e le loro strutture di trasformazione a liberare i magazzini per poter iniziare la stagionatura del nuovo prodotto.

La Pro Loco di Ruvo di Puglia, è stata tra le prime Pro Loco del Centro Sud ad aderire all’iniziativa “Una forma di solidarietà”.  Infatti dopo il primo acquisto di oltre 200kg, sostenendo il caseificio dei F.lli Rossi di Reggio Emilia, La Pro Loco ha bissato l’iniziativa, l’Associazione ha acquistato ulteriori 200 kg di Parmigiano Reggiano con stagionatura compresa tra  20 e 22 mesi confezionati a pezzi da 1kg ciascuno in modalità sottovuoto sostenendo questa volta il Consorzio delle Latterie Virgilio – Società Agricola Cooperativa di Mantova.

Per la seconda volta quindi, obiettivo pienamente raggiunto oltre più ottimistica aspettativa, aiutando in modo concreto i caseifici e gli allevatori emiliani pesantemente colpiti dal sisma. Anche in questa occasione è emerso il grande cuore, la grande solidarietà dei cittadini ruvesi.

Considerato il periodo di crisi che coinvolge l’Italia intera, il risultato ottenuto è di grande soddisfazione, un contributo per sostenere un fiore all’occhiello della tradizione italiana.

Un sentito ringraziamento a tutti coloro che hanno aderito a questa importante iniziativa di solidarietà.
Il prodotto è già disponibile in Pro Loco e coloro che hanno aderito all’iniziativa potranno ritirarlo tutti i giorni dalle ore 10,30 alle ore 12,30 e dalle ore 18,30 alle 20,30.