“Lievito di Sviluppo”, è l’ora dello stage

Avviata la fase di stage per i 18 allievi del corso IFTS “Lievito di sviluppo” in erogazione al CIofs/fp Puglia di Ruvo in partenariato con il Gal, Itc Tannoia e la Facoltà di Economia dell’Università di Bari.

Dopo la formazione in aula, lo scorso 17 giugno gli allievi sono stati inseriti in 14 aziende locali e non di prodotti e servizi, con il compito di mettere in pratica quanto appreso in aula sulle tecniche di promozione e valorizzazione dei prodotti tipici locali e di sensibilizzare le aziende sull’importanza di tale figura professionale che potrebbe fare da volano per attirare l’attenzione di turisti e consumatori sulle ricchezze enogastronomiche e paesaggistiche del nostro territorio. Queste le aziende che hanno offerto la propria disponibilità ad ospitare gli stagisti:

-ELAIOPOLIO COOPERATIVO DELLA RIFORMA FONDIARIA s.c.a. IL ROSONE Ruvo

-ASSOCIAZIONE TURISTICA PRO LOCO RUVO DI PUGLIA

-BARILE FLOWERS SERVICE TERLIZZI

-CANTINA COOPERATIVA DELLA RIFORMA FONDIARIA SOC. AGRICOLA IAP CRIFO RUVO DI PUGLIA

-GAL MURGIA PIU’ S.C.A.R.L. SPINAZZOLA

-PANIFICIO CASCIONE RUVO DI PUGLIA

-MEDIFOOD srl MOLFETTA

-RIO MURGIA srl SPINAZZOLA

-DOUBLE-P COMMUNICATION DI P. PINTO RUVO DI PUGLIA

-OFFICINA DEL PIANO “Don Francesco Cassol” Parco Nazionale dell’Alta Murgia Ruvo di Puglia

-OLEIFICIO MAZZONE RUVO DI PUGLIA

-COMUNE DI RUVO DI PUGLIA

-AZIENDA ZOOTECNICA E CAS. FLORENZIO GIUSEPPE PUTIGNANO

-PERCEZIONI COMUNICAZIONE CREATIVA BARLETTA

Grande ad oggi l’impegno profuso dagli allievi e dall’equipe dei formatori per creare occasioni formative ricche e ad ampio raggio,dalla lezione sul campo presso l’Assessorato Mediterraneo Cultura Turismo a Bari all’incontro con l’assessore al turismo del Comune di Ruvo Pasquale De Palo, passando per una testimonianza di un referente del Parco Nazionale dell’Alta Murgia dott. Fracchiolla.

Da sottolineare poi il seminario di promozione delle attività promosso dal partner Università degli studi Bari Fac. di Economia Dip. Studi aziendali e giusprivatistici tenutosi il 14 giugno scorso a Bari con una relazione del prof.F. Baldassarre sul tema “Opportunità di valorizzazione congiunta fra coinvolgimento e condivisione di esperienze”, moderatore fererente per l’Universtità Prof. D. Leogrande.

Insomma grande fermento di attività testimoniato anche dal progetto promosso da alcuni formatori che ha portato alla realizzazione i un blog di promozione di itinerari enogastronomici locali e di approfondimento di prodotti tipici consultabile su gustipercorsi.ciofspuglia.it che sarà costantemente aggiornato anche con esperienze e progetti di stage.